stracciatella
La stracciatella è un delizioso gelato che combina la dolcezza della panna con l’aggiunta di cioccolato fondente, creando una piacevole combinazione di sapori e consistenze. Quando il gelato si solidifica, i frammenti di cioccolato formano delle sottili striature all’interno del gelato, dando origine al nome “stracciatella”, che significa letteralmente “a strisce” in italiano.
Questo classico gelato è ampiamente apprezzato per la sua semplicità ed eleganza. La freschezza della panna e il contrasto tra la morbidezza del gelato e i pezzi croccanti di cioccolato rendono la stracciatella una scelta irresistibile per gli amanti dei gusti tradizionali ma con un tocco extra.
La ricetta del gelato alla Stracciatella nasce a Bergamo nel 1961. Gli ingredienti e uno specifico processo di produzione raccolti in un disciplinare di produzione rendono la Stracciatella un gusto unico e imitato in tutto il mondo. Ma come riconoscere la vera Stracciatella? È facile! Cerca il marchio La Stracciatella il gelato di Bergamo nelle gelaterie e prova il vero gusto del gelato Made-in-Bergamo. Un’autentica prelibatezza italiana da gustare da sola o come accompagnamento a frutta fresca o dessert vari!
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